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期刊论文
早熟苦瓜价更高
早熟苦瓜价更高
来源 :当代蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:luo000
【摘 要】
:
苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜.既可炒食,也可汤食.肉质柔脆,味甘带苦,风味独特.苦瓜还具有益气解毒、清心明目等特殊功效,是一种深受消费者喜爱
【作 者】
:
谢亨林
熊美兰
【出 处】
:
当代蔬菜
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
早熟
营养成分
益气解毒
特殊功效
瓜类蔬菜
苦瓜
消费者
维生素
蛋白质
肉质
风味
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苦瓜是一种含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分的瓜类蔬菜.既可炒食,也可汤食.肉质柔脆,味甘带苦,风味独特.苦瓜还具有益气解毒、清心明目等特殊功效,是一种深受消费者喜爱的蔬菜.
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