胆固醇的功与过

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一提起胆固醇,大家就会与冠心病联系在一起,因为现代医学研究证实:血液中含有过高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇是引起冠心病的罪魁祸首之一。难怪许多人一看到化验单上胆固醇偏高或被诊断为冠心病,就忧心忡忡,于是将肥肉、动物内脏等胆固醇较高的食物,统统“拒之于口外 Mention of cholesterol is linked to coronary heart disease because modern medical research confirms that high blood levels of total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol are one of the culprits for coronary heart disease. It is no wonder that many people feel worried when they see the high cholesterol in the test book or are diagnosed with coronary heart disease. Therefore, the higher cholesterol foods, such as fat and animal offal, are all "rejected from the mouth
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