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采用不同方法、不同试剂对苣荬菜生物活性物质提取率的影响进行研究,结果表明用水提取,在50℃下保持18h,料液比是16时提取率最高;用有机溶剂萃取选用乙醇作为试剂,温度50℃浸提18h的提取率最高。
苣荬菜活性物质提取研究
【摘 要】
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采用不同方法、不同试剂对苣荬菜生物活性物质提取率的影响进行研究,结果表明用水提取,在50℃下保持18h,料液比是16时提取率最高;用有机溶剂萃取选用乙醇作为试剂,温度50℃浸
【机 构】
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沈阳师范大学工程技术学院
【出 处】
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农业科技与装备
【发表日期】
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2011年03期
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