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摘要：就地方农林类本科院校开展全英语教学改革的面临的困境和解决问题的相关对策进行了阐述。基于地方农林类本科院校的人才培养定位和生源特点，以动物生理学课程全英语教学改革实践为例，指出只有提高学生的基础英语水平，加大师资建设力度，完善全英语教学方式方法，才能从根本上提高学生的学习兴趣，获得良好的教学效果。
关键词：全英语教学 地方农林类本科院校 动物生理学 教学方式方法改革
地方农林类本科院校开展全英语教学存在着诸多问题，如英语教学模式还不是很规范，教材建设还不是很完善，教学手段还不够新颖等等。但最突出的问题是教学效果不明显，即学生的英语水平不高，英语语言应用能力不强。具体表现为四六级的通过率不高，专业词汇量比较小，英语文化背景知识匮乏，应用语言的能力很差。对于专业课程而言，尤其是一些专业名词本身就需要教师用通俗易懂的方式幫助学生理解，如果用过多学生不理解的英语句子和单词，就会造成他们的混淆或对所学知识的大量以往。专业课程很多知识的解释用汉语很容易让学生明白，但是用英语即使有动作辅助和图画标注，也很难让学生明白。这样不但把有限的课堂时间白白浪费，而且静心准备的教学资源也发挥不出气作用。上述情况，是从事全英语教学工作的专业老师面临的难题，如何才能激发学生学习英语的兴趣，帮助学生理解专业知识，让学生学习全英语专业课成为一种乐趣，而不是成为一种任务、负担。
作为一门全英语教学课程，仅仅依靠课堂听讲是远远不够的，更何况每位学生的英语基础各不相同，有一部分基础较差的同学在课堂上只能掌握50%左右的知识点，因此，课后的作业、自学非常重要。针对地方农林类本科院校的生源特征，采取全英语教学的专业课程可以采取课后作业多样化举措，帮助学生在课外时间消化吸收课堂知识。
如翻译类作业，这又有两种形式：（1）每章讲授结束后，要求学生把这一章的summary全部翻译成中文，而summary是对这一章核心内容的总结，通过翻译，学生能掌握该章的重要内容；（2）把教材中重要的图表翻译成中文，因为所选用的教材中，其中的图表能非常好地反映书中大篇幅的文字描述。因此，通过翻译，学生可以更感性地掌握知识点。
主题式小组讨论作业也是一种不错的课外作业形式。教师布置若干主题，学生们由老师随机分成不同的小组，每组选择1个主题，查阅资料，形成一份报告，制作成ppt，在课堂上进行讲解，每个小组会有一个相同的成绩。这就要求学生们团结协作，同时锻炼了他们资料查询、论文撰写、ppt制作、演讲等各方面的能力。
如果生源的整体英语水平较低的情况下，采取全英语教学，则无须排斥母语。首先，母语是学生自身拥有的学习资源。当一个学生开始接受另一种语言时，必定要与自己熟悉的母语进行某种联系或比较。比如，我们会经常看到一些学生在英语单词下标注中文以帮助记忆。虽然这样的习惯不应提倡，但事实上不管学生有没有进行书面标注[3]，其对英语学习与母语进行联想是客观存在的现象。提倡学生课后将英语与母语进行一定程度的科学比较。尤其当学生在学习过程中遭遇文化背景差异时，这种比较有益于加深理解。其次，母语构成了教师（非外籍教师）与学生之间共同的语言文化背景，是师生交流的基础，容易引起认同。因此，教师更容易发现孩子学习误区，帮助其及时调整学习内容和方法。近年来，不少高校提倡教师坐班制，要求教师在授课之余保证完成一定时间的答疑工作。在全英语教学手段实施阶段，提倡在课堂之外的教师答疑工作采取母语或者双语的方式开展，可以有效地解决学生在课堂上遇到的学习障碍。对于地方农林类本科院校而言，在保证合格师资的基础上，不绝对排斥母语的全英文教学是值得推广的。
开展全英语教学，这对教师的英语水平和专业素质提出了较高要求。就我国目前的条件，专业课英语教学很少能得到外籍教师的指导，而本国专业教师的英语水平总体上不能与外籍教师相比，大部分教师用英语表达他们丰富的专业有一定的难度，英语教学的双向交流和语言表达的自由度、准确度在很大程度上受到了限制。对于地方农林类本科院校而言，不少教师，尤其是上个世纪五六十年代的老教师，英语水平普遍不高，大多数没有拥有国外学历或者参加国外进修。加上国内对专业英语的培训机制不完善，教师完成全英语授课倍感吃力。如果要达到全英语教学改革要求，必须从根本上解决师资问题。如果在条件不成熟的情况下，盲目地推广全英语教学，其效果肯定不理想。
然而，就教师心态而言，一些教师认为自己的教学经验丰富，自己所受的教育足以胜任教学，对进一步提高自身教学水平的缺乏积极性。此外，多数一线教师作为家庭的主要支柱，需要肩负家庭重担，繁重的教学和科研工作量已超出其承受能力，教师们疲于应付且无法得到应有的在职或脱产进修以及相关培训的机会。就地方农林类本科院校的管理机制而言，对教师进行适时的培训与教育的重要性很容易被忽视。继续教育的管理机制不健全，一线教师接受正式的继续教育和培训的难度很大。事实上，最需要继续教育以使自己的教育教学能够跟得上时代发展的就是这些直接面对学生、给学生传授知识、真正将大学教育和大学精神传递给学生的一线教师。对教师进行继续教育和培训的经费在一些地方难以落实。由于经费短缺，很多高校对教师的继续教育工作仅流于形式，无法让教师从此中受益。即使是针对教师进行的培训也很薄弱，难以满足相关学科专业全英语教学的要求。
可见，工作量大，时间少，缺乏培训及教育资金，没有上级支持，没有教学团队的合作与交流，再加上教师自身的惰性等诸多因素，最终极大地限制了教师的发展。这一情况很大程度上促成了目前教师难于圆满完成全英语教学改革的无奈局面。
进行全英语教学，原则上必须有外籍教师的参与和辅导，从事全英语教学的教师应具有较高的英语表达能力和扎实的学科知识，否则极易将学科课上成英语辅修课，影响学生对学科知识的理解和掌握。为确保进行全英语教学的教师的学术水平和英语能力，高校可面向国内外公开招聘任课教师，并对选拔出来从事全英语教学的教师进行英语培训，优先送到国外学习，从根本上提高师资质量。 在全英语教学过程中，应该秉承高等教育AKASP的目标，即培养学生的“意识、知识、态度、技能、参与”（awareness， knowledge， attitude， skill， participation）。在教学过程中，以学生为中心，以传授知识为基础，以培养能力为目标，以思维训练为核心，以启发式教学为主线，以学生参与为形式，重视研究性学习、探究性学习、协作学习等现代教育理念在教学中的应用，灵活运用多种教学方法，从根本上改变学生被动学习的状况，有效地调动学生的学习积极性，促进学生的积极思考与互动，增进学生创新思维与能力的培养，提高全英语教学效果。
开展全英语教学改革，于地方农林类本科院校而言，对学生和教师双方提出了更高要求。尽管有些困难尚在解决中，但一些地方高校进行了大量有益尝试，为相关的教学改革工作奠定了基础。以主教材为基础，结合现代网络科研文献资料，引导学生尽可能避免学一门课程只读一本书的现象，实现课程教材开放性体系，使学生达到以课本或者课堂的知识点为突破口，实现以点带面的效果，并为不同兴趣的学生提供了更多的选择和发展契机。通过建立“生态学”学科、课程网站。在网络环境下“动物生理学”课程教学中所使用的全英语资源将包括在网上通过互联网搜索获取的生态学教学资源；教师向学生提供、包括网络课件、网络课程、试题库、多媒体课件、电子教案等多种资源。在教学中，强调网络资源的利用、学生自主学习；在课堂教学过程中强调学生与教师多进行英语讨论交流，以活跃课堂教学气氛，提高全英语教学效果。
英语作为我国的外语，而非第二语言，学生从小到大几乎淹没在汉语的环境中，进入高校之前，他们已经熟练掌握了母语。对于有坚实汉语基础的中国大学生而言，全英语教学模式改变的不仅仅是教学语言，还会改变学生的思维方式、世界观和人生观，是培养国际化人才的必需的教学改革。如何定位英语教学和学科知识的关系，是全英语教学实践过程中要回答的首要问题。全英语教学的目的，对教师而言，通过英语教授国际化专业，对学生而言，通过英语学习国际化专业。基于地方农林类本科院校的人才培养定位和生源特点，只有提高学生的基础英语水平，加大师资建设力度，完善全英语教学方式方法，才能从根本上提高学生的学习兴趣，获得良好的教学效果。
参考文献：
[1]张鲜华.高校双语教学師资现状调查研究———以经管类双语教学示范课程为例[J].高等理科教育，2012，（04）：64-69
[2]邓健，刘慧玲，魏传晚.普通高校双语教学的实践与思考———南华大学有机化学双语教学的个案研究[J].广东化工，2012，（04）：217-218.
[3]鲁才红，吴丽娜.护理专业全英语教学中存在的问题及对策[J].护理研究，2008，（22）：543-545
[4]吕良环.语言与内容相融合：国外外语教学改革趋势[J].全球教育展望，2001，（08）：52-56.
关键词：全英语教学 地方农林类本科院校 动物生理学 教学方式方法改革
地方农林类本科院校开展全英语教学存在着诸多问题，如英语教学模式还不是很规范，教材建设还不是很完善，教学手段还不够新颖等等。但最突出的问题是教学效果不明显，即学生的英语水平不高，英语语言应用能力不强。具体表现为四六级的通过率不高，专业词汇量比较小，英语文化背景知识匮乏，应用语言的能力很差。对于专业课程而言，尤其是一些专业名词本身就需要教师用通俗易懂的方式幫助学生理解，如果用过多学生不理解的英语句子和单词，就会造成他们的混淆或对所学知识的大量以往。专业课程很多知识的解释用汉语很容易让学生明白，但是用英语即使有动作辅助和图画标注，也很难让学生明白。这样不但把有限的课堂时间白白浪费，而且静心准备的教学资源也发挥不出气作用。上述情况，是从事全英语教学工作的专业老师面临的难题，如何才能激发学生学习英语的兴趣，帮助学生理解专业知识，让学生学习全英语专业课成为一种乐趣，而不是成为一种任务、负担。
作为一门全英语教学课程，仅仅依靠课堂听讲是远远不够的，更何况每位学生的英语基础各不相同，有一部分基础较差的同学在课堂上只能掌握50%左右的知识点，因此，课后的作业、自学非常重要。针对地方农林类本科院校的生源特征，采取全英语教学的专业课程可以采取课后作业多样化举措，帮助学生在课外时间消化吸收课堂知识。
如翻译类作业，这又有两种形式：（1）每章讲授结束后，要求学生把这一章的summary全部翻译成中文，而summary是对这一章核心内容的总结，通过翻译，学生能掌握该章的重要内容；（2）把教材中重要的图表翻译成中文，因为所选用的教材中，其中的图表能非常好地反映书中大篇幅的文字描述。因此，通过翻译，学生可以更感性地掌握知识点。
主题式小组讨论作业也是一种不错的课外作业形式。教师布置若干主题，学生们由老师随机分成不同的小组，每组选择1个主题，查阅资料，形成一份报告，制作成ppt，在课堂上进行讲解，每个小组会有一个相同的成绩。这就要求学生们团结协作，同时锻炼了他们资料查询、论文撰写、ppt制作、演讲等各方面的能力。
如果生源的整体英语水平较低的情况下，采取全英语教学，则无须排斥母语。首先，母语是学生自身拥有的学习资源。当一个学生开始接受另一种语言时，必定要与自己熟悉的母语进行某种联系或比较。比如，我们会经常看到一些学生在英语单词下标注中文以帮助记忆。虽然这样的习惯不应提倡，但事实上不管学生有没有进行书面标注[3]，其对英语学习与母语进行联想是客观存在的现象。提倡学生课后将英语与母语进行一定程度的科学比较。尤其当学生在学习过程中遭遇文化背景差异时，这种比较有益于加深理解。其次，母语构成了教师（非外籍教师）与学生之间共同的语言文化背景，是师生交流的基础，容易引起认同。因此，教师更容易发现孩子学习误区，帮助其及时调整学习内容和方法。近年来，不少高校提倡教师坐班制，要求教师在授课之余保证完成一定时间的答疑工作。在全英语教学手段实施阶段，提倡在课堂之外的教师答疑工作采取母语或者双语的方式开展，可以有效地解决学生在课堂上遇到的学习障碍。对于地方农林类本科院校而言，在保证合格师资的基础上，不绝对排斥母语的全英文教学是值得推广的。
开展全英语教学，这对教师的英语水平和专业素质提出了较高要求。就我国目前的条件，专业课英语教学很少能得到外籍教师的指导，而本国专业教师的英语水平总体上不能与外籍教师相比，大部分教师用英语表达他们丰富的专业有一定的难度，英语教学的双向交流和语言表达的自由度、准确度在很大程度上受到了限制。对于地方农林类本科院校而言，不少教师，尤其是上个世纪五六十年代的老教师，英语水平普遍不高，大多数没有拥有国外学历或者参加国外进修。加上国内对专业英语的培训机制不完善，教师完成全英语授课倍感吃力。如果要达到全英语教学改革要求，必须从根本上解决师资问题。如果在条件不成熟的情况下，盲目地推广全英语教学，其效果肯定不理想。
然而，就教师心态而言，一些教师认为自己的教学经验丰富，自己所受的教育足以胜任教学，对进一步提高自身教学水平的缺乏积极性。此外，多数一线教师作为家庭的主要支柱，需要肩负家庭重担，繁重的教学和科研工作量已超出其承受能力，教师们疲于应付且无法得到应有的在职或脱产进修以及相关培训的机会。就地方农林类本科院校的管理机制而言，对教师进行适时的培训与教育的重要性很容易被忽视。继续教育的管理机制不健全，一线教师接受正式的继续教育和培训的难度很大。事实上，最需要继续教育以使自己的教育教学能够跟得上时代发展的就是这些直接面对学生、给学生传授知识、真正将大学教育和大学精神传递给学生的一线教师。对教师进行继续教育和培训的经费在一些地方难以落实。由于经费短缺，很多高校对教师的继续教育工作仅流于形式，无法让教师从此中受益。即使是针对教师进行的培训也很薄弱，难以满足相关学科专业全英语教学的要求。
可见，工作量大，时间少，缺乏培训及教育资金，没有上级支持，没有教学团队的合作与交流，再加上教师自身的惰性等诸多因素，最终极大地限制了教师的发展。这一情况很大程度上促成了目前教师难于圆满完成全英语教学改革的无奈局面。
进行全英语教学，原则上必须有外籍教师的参与和辅导，从事全英语教学的教师应具有较高的英语表达能力和扎实的学科知识，否则极易将学科课上成英语辅修课，影响学生对学科知识的理解和掌握。为确保进行全英语教学的教师的学术水平和英语能力，高校可面向国内外公开招聘任课教师，并对选拔出来从事全英语教学的教师进行英语培训，优先送到国外学习，从根本上提高师资质量。 在全英语教学过程中，应该秉承高等教育AKASP的目标，即培养学生的“意识、知识、态度、技能、参与”（awareness， knowledge， attitude， skill， participation）。在教学过程中，以学生为中心，以传授知识为基础，以培养能力为目标，以思维训练为核心，以启发式教学为主线，以学生参与为形式，重视研究性学习、探究性学习、协作学习等现代教育理念在教学中的应用，灵活运用多种教学方法，从根本上改变学生被动学习的状况，有效地调动学生的学习积极性，促进学生的积极思考与互动，增进学生创新思维与能力的培养，提高全英语教学效果。
开展全英语教学改革，于地方农林类本科院校而言，对学生和教师双方提出了更高要求。尽管有些困难尚在解决中，但一些地方高校进行了大量有益尝试，为相关的教学改革工作奠定了基础。以主教材为基础，结合现代网络科研文献资料，引导学生尽可能避免学一门课程只读一本书的现象，实现课程教材开放性体系，使学生达到以课本或者课堂的知识点为突破口，实现以点带面的效果，并为不同兴趣的学生提供了更多的选择和发展契机。通过建立“生态学”学科、课程网站。在网络环境下“动物生理学”课程教学中所使用的全英语资源将包括在网上通过互联网搜索获取的生态学教学资源；教师向学生提供、包括网络课件、网络课程、试题库、多媒体课件、电子教案等多种资源。在教学中，强调网络资源的利用、学生自主学习；在课堂教学过程中强调学生与教师多进行英语讨论交流，以活跃课堂教学气氛，提高全英语教学效果。
英语作为我国的外语，而非第二语言，学生从小到大几乎淹没在汉语的环境中，进入高校之前，他们已经熟练掌握了母语。对于有坚实汉语基础的中国大学生而言，全英语教学模式改变的不仅仅是教学语言，还会改变学生的思维方式、世界观和人生观，是培养国际化人才的必需的教学改革。如何定位英语教学和学科知识的关系，是全英语教学实践过程中要回答的首要问题。全英语教学的目的，对教师而言，通过英语教授国际化专业，对学生而言，通过英语学习国际化专业。基于地方农林类本科院校的人才培养定位和生源特点，只有提高学生的基础英语水平，加大师资建设力度，完善全英语教学方式方法，才能从根本上提高学生的学习兴趣，获得良好的教学效果。
参考文献：
[1]张鲜华.高校双语教学師资现状调查研究———以经管类双语教学示范课程为例[J].高等理科教育，2012，（04）：64-69
[2]邓健，刘慧玲，魏传晚.普通高校双语教学的实践与思考———南华大学有机化学双语教学的个案研究[J].广东化工，2012，（04）：217-218.
[3]鲁才红，吴丽娜.护理专业全英语教学中存在的问题及对策[J].护理研究，2008，（22）：543-545
[4]吕良环.语言与内容相融合：国外外语教学改革趋势[J].全球教育展望，2001，（08）：52-56.