超高效液相色谱法对面制品中甲醛次硫酸氢钠的测定

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使用超高效液相色谱设备、色谱柱类型为WatersTMRP18(2.1毫米×50毫米,1.7微米)、Empower色谱工作站,以乙腈∶水=70∶30比例为流动相配合等度洗脱,采用二极管阵列检测器在355纳米处对面制品中甲醛次硫酸氢钠进行检测,整个分离过程在3分钟内完成。甲醛在0~8微克浓度范围内线性关系良好,方法检出限为0.08微克/克,回收率为91.1%~99.0%,相对标准偏差为0.5%~2.5%。
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