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介绍一种人参皂甙奶粉的生产方法。加入到奶粉中的人参皂甙含量为４０￣６０ｍｇ／１００ｇ。试验证明，该产品具有促智抗衰老，特别适用于中老年人。
人参皂甙奶粉的研究
【摘 要】
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介绍一种人参皂甙奶粉的生产方法。加入到奶粉中的人参皂甙含量为４０￣６０ｍｇ／１００ｇ。试验证明，该产品具有促智抗衰老，特别适用于中老年人。
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学
【出 处】
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中国乳品工业
【发表日期】
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2000年1期
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