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改革开放以来,经过30多年的持续快速发展,即使在我国贫困农村地区,温饱问题也已得到解决。值得注意的是,虽然我国人民生活水平有了显著改善,但贫困地区儿童营养不良的现象并未消失.根据近年来在贫困农村地区学校开展的调查,学龄儿童营养不良问题仍然普遍存在,主要表现为微量营养素缺乏导致的营养不良.