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采用超临界CO2萃取姜黄油,改变萃取温度,选择40、45、50℃,其他条件相同。所得3个姜黄油样品分别做GC-MS分析,其组成成分基本一致;3种姜黄油主要成分为(含量2%以上):姜黄酮(含芳香-姜黄酮)、姜黄新酮、α-姜烯、β-倍半水芹烯、α-姜黄烯等。
不同温度条件下超临界萃取姜黄油GC-MS分析
【摘 要】
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采用超临界CO2萃取姜黄油,改变萃取温度,选择40、45、50℃,其他条件相同。所得3个姜黄油样品分别做GC-MS分析,其组成成分基本一致;3种姜黄油主要成分为(含量2%以上):姜黄酮(
【机 构】
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广西壮族自治区亚热带作物研究所;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2011年02期
【基金项目】
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广西科技厅科技攻关课题(桂科攻0718002-4-7)
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