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湖北民族学院生物研究所经过3年研究，研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在湖北恩施通过省级鉴定。湖北民族学院生物研究所于1999年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选，他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物。这种化合物干燥后吸湿性比茶叶更强，是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶叶专用保鲜剂。