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砷可分为有机砷和无机砷,其中无机砷的毒性最高,被欧盟列为一类致癌物,长期接触无机砷会导致心脏病、糖尿病、神经系统损伤等一系列健康问题。实验室参加总砷能力验证计划,能有效提升大米粉中总砷测定的技术能力,为保障大米质量安全提供重要基础。
大米粉中总砷能力验证计划样品的测定
【摘 要】
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砷可分为有机砷和无机砷,其中无机砷的毒性最高,被欧盟列为一类致癌物,长期接触无机砷会导致心脏病、糖尿病、神经系统损伤等一系列健康问题。实验室参加总砷能力验证计划,能有效提升大米粉中总砷测定的技术能力,为保障大米质量安全提供重要基础。
【机 构】
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中粮东海粮油工业（张家港）有限公司
【出 处】
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今日畜牧兽医
【发表日期】
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2021年8期
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