硒对小白菜生长和养分吸收的影响

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以小白菜为材料,研究了硒对植株生长和养分吸收的影响.结果表明,当营养液中加入低浓度硒(Se≤1.0 mg/L)时促进了小白菜的生长,增加了产量;加高浓度硒(Se≥2.5 mg/L)时则抑制了小白菜的生长.加硒后增加了小白菜地上部可溶性总糖、还原糖含量;降低了蔗糖和淀粉的含量;低浓度硒增加了粗纤维含量,而高浓度硒则降低了其含量;Se≤1.0 mg/L的硒处理降低了植株地上部总蛋白质的含量,但随着硒浓度的进一步增加(Se >1.0 mg/L)植株体内的总蛋白质含量逐渐升高,并大于对照.加硒后增加了小白菜
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