【摘 要】
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本文以螺旋藻和苦荞提取物为主要原料生产苦荞螺旋藻营养片,对其配方、工艺、影响制片的因素、产品稳定性进行研究。结果表明,螺旋藻94%、苦荞提取物3.5%、赋形剂2.5%,采用干
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本文以螺旋藻和苦荞提取物为主要原料生产苦荞螺旋藻营养片,对其配方、工艺、影响制片的因素、产品稳定性进行研究。结果表明,螺旋藻94%、苦荞提取物3.5%、赋形剂2.5%,采用干粉直接压片法制片,生产出的营养片外观质量稳定,符合产品质量要求,能达到良好的调节血糖的作用。
In this paper, spirulina and tartary buckwheat extract as the main raw material to produce buckwheat spirulina nutritional tablets, the formulation, technology, factors affecting filming, product stability studies. The results showed that the quality of the nutritional tablets produced by the method of direct powder tablet preparation was 94% of the spirulina, 3.5% of the buckwheat extract and 2.5% of the excipient. The quality of the nutritional tablets was stable and in line with product quality requirements, effect.
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