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基于痕量抗坏血酸对模拟酶β-CD-hemin催化H2O2氧化对甲基酚体系的产物荧光的增强作用,提出了一种新的测定抗坏血酸荧光分析方法.方法具有很高的灵敏度和较好的选择性,其线性范围为1×10-9～8×10-8mol/L;检出限可达3.45×10-10mol/L.用于实际样品的分析,获得满意结果.