【目的】研究含海藻酸水溶肥对苹果长势、产量、品质、养分吸收及根域土壤养分的影响，为其在苹果园合理应用提供理论依据。【方法】进行2 a（年）定位试验，以新红星为供试材料，设置5个处理，NPK（C）（常规施肥）、NPK（F）（传统水溶肥）、NPK（HF）（含海藻酸水溶肥）、3/4NPK（HF）（减施25%含海藻酸水溶肥）和1/2NPK（HF）（减施50%含海藻酸水溶肥），测定不同处理苹果生长、果实品质、养分含量、土壤养分等相关指标。【结果】连续2 a 3/4NPK（HF）处理均能增加苹果产量、叶片百叶鲜质量和叶面积，且其产量连续2 a均最高，较NPK（C）处理分别增加20.74%和101.20%。同时，与NPK（C）处理相比，2017年含海藻酸水溶肥处理均增加果实可溶性固形物含量和固酸比，降低可滴定酸含量，2018年，1/2NPK（HF）处理的可溶性固形物含量、固酸比和可滴定酸含量呈相反趋势，降低果实品质。连续2 a 3/4NPK（HF）处理和1/2NPK（HF）处理均降低了色度角，其中，2018年较NPK（HF）处理分别显著降低20.50%和38.66%。此外，2018年，3/4NPK（HF）处理叶片磷钾养分含量最高，显著高于NPK（C）和NPK（F）处理，但其果实磷钾含量与其他处理无显著差异，且3/4NPK（HF）处理和1/2NPK（HF）处理土壤铵态氮、有效磷和速效钾含量均高于NPK（C）处理。主成分分析表明，连续2 a 3/4NPK（HF）处理的综合得分均最高，排名第一。【结论】在当前苹果园区，连续2 a减施25%含海藻酸水溶肥均可增加百叶鲜质量，提高苹果产量，保证果实品质和着色，增加叶片氮和土壤铵态氮含量，而减施50%含海藻酸水溶肥不利于可溶性固形物的积累。综合分析，连续2 a含海藻酸水溶肥减施25%综合效果最优。