【摘 要】
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随着中秋、国庆节日的到来，很多人都收到了有机食品礼品卡。由于食品安全事故越来越多，人们开始青睐绿色有机食品。“送礼就送有机”已成为一种时尚。但由于有机食品栽培工序复
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随着中秋、国庆节日的到来，很多人都收到了有机食品礼品卡。由于食品安全事故越来越多，人们开始青睐绿色有机食品。“送礼就送有机”已成为一种时尚。但由于有机食品栽培工序复杂，土地、环境、人工、运输、时间等各种成本都偏高，产量也比不过普通农产品，这直接导致了有机产品价格居高不下。 普通消费者有心追求健康的产品，却无力承担高昂的价格。这也让那些看好有机市场却不愿全心投入的企业钻了空子， ；伪造、冒用、超期、超范围使用有机产品认证证书和标志的行为屡禁不止。这不仅让消费者难辨有机的真伪，更让那些真正做有机的企业蒙受了很大的损失和压力。沱沱工社董事长董敏对此深有体会，她认为，做有机产业需要大量的投资和长时间的经营，没有长远的打算和耐心，就不要做这行。 董敏表示，只要这份坚持能让成千上万亩粮田得到保护，土壤得到涵养，环境得到改善，做这个事情就是值得的。“,”Dong Min, President of Tootoo, has a profound understanding on this regard. The organic industry undertaking calls for large numbers of investment and long-term operation. Nothing will be achieved in the industry if no long-term plans and patience is put into.
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