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随着苯并咪唑类杀菌剂在水果生长期和储存期的广泛使用,水果及果汁中农药残留受到国家及消费者的极大关注。综述了水果及果汁中常见苯并咪唑类杀菌剂的种类、性质及危害,重点介绍了其检测方法研究现状并展望了今后的发展趋势,旨在为进一步开展水果及果汁中苯并咪唑类农药残留的检测研究提供参考。
水果及果汁中苯并咪唑类农药残留检测技术研究进展
【摘 要】
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随着苯并咪唑类杀菌剂在水果生长期和储存期的广泛使用,水果及果汁中农药残留受到国家及消费者的极大关注。综述了水果及果汁中常见苯并咪唑类杀菌剂的种类、性质及危害,重点
【机 构】
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揭阳职业技术学院,揭阳出入境检验检疫局
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2016年01期
【基金项目】
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揭阳市科技计划项目(项目编号:201407);揭阳职业技术学院2014学年度科研项目(项目编号:JYCZZCX031513)
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