【摘 要】
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本试验使用韩国装瓶线,配备1台五孔打孔机,经过不同打孔深度和2次打孔实验,研究不同打孔方式对金针菇发菌速度的影响,以期缩短工厂化金针菇发菌周期,减少生产成本.试验结果表
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本试验使用韩国装瓶线,配备1台五孔打孔机,经过不同打孔深度和2次打孔实验,研究不同打孔方式对金针菇发菌速度的影响,以期缩短工厂化金针菇发菌周期,减少生产成本.试验结果表明,打孔深度达到瓶底至漏光和经过2次打孔的实验组,其打孔之后孔眼完整且透气性较好,接种后发菌速度缩短3～4d,并且洞孔完整,通气性较好,后期原基形成较多.
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