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<正>在实际生活中,一些企业为获得最大的经济效益,在食品的制作上进行偷工减料,甚至违规添加材料,造成食品存在严重的安全问题。传感器在检测食品质量上发挥着重要的作用,能够通过科学的方式进行食品质量的检测,解决了食品质量在检测上的难题,保障人民的健康,其作为食品检测的有效方法被广泛运用于其他生产领域。本文对传感器本身的概念进行