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试验运用了微波加热提取技术,对中条山野葡萄皮渣中的白黎芦醇提取工艺进行了研究,筛选出最佳提取的操作参数,从而获得较高的野葡萄皮渣中白黎芦醇的提取率,目的在于更好的开发、利用中条山野葡萄资源。利用微波加热对野葡萄进行提取时,用乙醇作提取剂。在单因素试验的基础上,采用4因素3水平正交试验模式。微波提取白黎芦醇的最佳工艺参数:乙醇体积分数为70%、料液比为1︰20(g/m L)、微波时间为30 min、微波功率为250W。在此条件下提取率可大大提高。