物理课堂教学中巧用“覆杯”实验策略之点滴

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  【宜昌市夷陵区乐天溪中学,湖北宜昌443100】
  
  【摘要】 “覆杯”实验是用来证明大气存在压强的一个简单而经典的实验。实验操作简单,效果明显,对学生很有吸引力。在施教过程中,许多教师也仅仅让其起到了上述的作用。其实改变一下施教策略,这个实验还能发挥出许多其他功能和效益。
  【关键词】 “覆杯”实验;改变;施教策略;课堂效益
  初中九年级学生在学习大气压强(人教版教材第十四章第三节)这一课题时,教师常喜欢引导学生做这样一个小实验(后称“覆杯”实验):拿一个杯子或瓶子,装满水,用一硬纸片盖好,然后用手按住低片,迅速将杯子或瓶子倒过来,发现纸片并不掉落。该实验常常被教师选来进行演示实验,它取材简单,操作方便,实验现象明显,对学生来说具有很强的震撼力,教学效果也非常容易达成,是较经典的演示实验之一。
  一、顿一顿,猜一猜
  实验进行之前,学生在知道实验的操作过程之后,教师先不要急于把实验一下子全演示出来,而是杯子里先不要装水,用空杯子给学生演示这一过程,让学生观察,发现硬纸片会很自然地下落,然后在杯子里装满水,覆上硬纸片,故作神秘,深吸一口气,不忙倒过来,稍作停顿,让学生猜一猜,估计倒过来时纸片会不会掉下来。学生发表各自的观点后再去让学生见证奇迹。这样做的好处有两点,一方面通过应用魔术师手法制造悬念,可以提高学生的求知欲,更好地吸引学生注意力;另一方面还可以培养学生良好的实验习惯——实验时我们不仅要观察还要思考,同时还应关注实验的每一个细节(装满了水)。这两个方面都能较好地起到加深学生印象的作用。
  二、问一问,议一议
  实验完成之后,在学生惊讶之余,教师并不要忙于引导学生分析成因,其实学生潜意识里早就在自己问自己了,教师此时不妨顺势提出两个议题:
  (1)杯中事先为什么要装满水?其目的是什么?
  (2)是什么神奇的力量把水和纸片给托住了?
  给学生一点自己的时间和空间,让学生相互去问一问,议一议,促其相互讨论、说服,想办法自主找到其中的答案。这样处理的好处在于学生的理解会更透彻,认识会更深刻,特别是对“水可以用来排掉空气”这一操作技巧的认识会更深入。
  三、变一变,做一做
  教师在按教材要求演示一遍之后,不妨再把该实验变一变,让学生亲自做一做,这样对学生正确认识大气压的方向和大小特点会大有益处。
  一是把装满水的杯子倒过来的操作办法增加两种操作情景:一是让杯子沿不同方向斜向倒立;二是让杯子左右横向躺立。重复开始的操作过程,分别让学生观察出现的现象。会发现“纸片不掉”的同样效果,从而让学生进一步感受大气压强的神奇——大气压不仅存在,而且可以把水柱和纸片向各个方向压紧。这样可以很自然地为学生在后面认识大气压强的方向特点打下基础,使学生对大气压的认识一气呵成。可谓一举两得。
  二是提前布置学生各自准备一个尽可能高的杯子或瓶子,教师演示之后再让学生分若干组用这些不同高矮的杯子或瓶子亲自动手做一做本实验,做成功为止。实验完成之后,通过各组交流实验心得,学生会很容易发现,不管多高的杯子或瓶子,大气压都能将里面的水柱和外面的纸片压住托起来。这样不仅可以使学生很深刻地再次认识大气压强“有”的结论,而且还可以让学生轻松得出大气压强“大”的事实。
  总之,针对本内容的教学,适当使用此策略能为本内容的课堂教学插上更为高效的翅膀。
  【参考文献】
  [1] 刘成道.有关覆杯实验的改进及其它[M].教学与管理,1992(02).
  [2] 李芹.浅谈初中物理实验指导[J].宿州教育学院学报,2007(03).
  [3] 胡飞舟.“覆杯”实验引起的讨论[J].景德镇高专学报,1998(02).
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