开放式教学模式在中职学校教学中的实践与探索

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  从中职学校专业教学的实际出发,结合我校几年来开放式教学模式所取得的成果,对开放式教学模式进行实践与探索,全面提高学生的学习力,以期培养更多的主动学习、具有创新意识和能力的高素质技能型劳动者。
  中等职业教育开放式教学课程整合为了培养适合社会发展需要、具有时代精神的高素质技能型人才,我们充分结合学校的专业特色、学生特点和社会需求,调动教师的积极性,调整学科教学内容,开发校本课程,在专业课教学上,坚持面向市场,积极探索适合学生发展的开放性教学模式。几年来的教学实践,充分证明开放式教学,真正调动起学生的主体意识,促进了学生的发展,保障了学生的就业。
  一、开放性教学的内涵与优势
  1.开放性教学的内涵
  开放式教学是对素质教育的一种探索,它将静态的“封闭式”教学为动态的“开放式”教学,使教学模式、教学方法,变“静”为动,在动态中不断改进与完善。它以知识和技能作为载体,首要目标是关注学生的发展,通过创建有利于学生生动活泼、主动发展的教学环境,给学生提供充分发展的空间,激发学生主动的探索,在此过程中得到全面发展。开放式教学实现了教师和学生在教学活动中的角色转变:教师从知识的传输者变为指导者,学生从知识的被动接受者变为知识的主动建构者。其内涵包括教育内容的开放、教学过程的开放、教育空间的开放、思维训练的开放。
  2.开放式教学的优势
  开放式教学,相对于传统的封闭式教学模式,其主要优势在于教学设计与组织教学是从学生的实际需要及兴趣特点出发,根据教学条件、环境、情景等变化实施教学。其特点是增加了教学的互动性、针对性和灵活性,从而使课堂教学焕发出应有的活力。同时,更加注重学习过程的开放,教学评价的开放,有助于学生发散型思维的培养。中等职业学校结合专业特点,进行开放式教学,对于培养学生的自主学习意识、创新思维、就业创业的职前培养更是具有不可替代的优势。
  二、开放式教学模式的实践与探索
  传统的职业教育课程突出学科知识本身的系统性和逻辑性,轻视社会生产实践和学生未来工作的实际需要。开放式教学模式从立足学生的长远发展,变学生被动学习为主动参与。我校在前期关于中等职业教育教学模式的探索的基础上,在学校、教师、学生的共同努力下,探索开放式教学模式,在实际教学中取得了良好的效果。
  1.结合专业特色的课程整合
  结合学校的专业特点,我们充分调动专业教师的积极性,从专业发展和满足社会需求的角度,对部分专业课程进行整合。以机械类专业基础课程为例,对学科教材中重复出现的教学内容,根据课程知识的关联程度,整合到最恰当的课程之中。这样整合的效果,节约了大量的课时,减轻了教师的重复工作,更有针对性、系统地让学生掌握重点知识,做到教学内容的有的放矢。机械类专业基础课程包括机械制图、金属工艺学、极限配合与技术测量、机械基础、CAD绘图等课程。我们把机械制图和极限配合与技术测量中涉及到形位公差、零件测绘的内容,整合到极限配合与技术测量之中;把机械制图中关于螺纹、弹簧、销、键等内容,只做大体介绍,学生心中有数即可,重点内容移植到机械基础教学中,针对实际应用进行现场对照解讲,避免枯燥无效的纸上谈兵;把机械制图中过分强调的手工绘图要求,结合CAD绘图,让学生在熟悉传统绘图的前提下,充分利用现代化辅助手段,提高绘图效率;把机械图样中通过技术要求和标题栏提供的金属工艺学方面的要求、机械基础中对机械结构提出的材料要求,融入到金属工艺学的教学之中,让学生了解金属材料与工艺方面知识的重要性。
  通过任务驱动,增设钳工实训操作。学习任务是根据教师提供的图样,制作45号钢手锤。从材料的选择、看图下料、到锉削加工,都是学生在已有的知识和经验的基础上,在教师指导下进行。通过完成工件加工的任务,掌握尺寸精度、表面粗糙度、形位公差的要求,掌握结构钢、常用工具钢的性质,常用设备的机械原理、钳工基本操作等。这种开放式的教学,对学生的综合能力提升起到事半功倍的作用。
  2.结合学生特点的教学环节设计
  中等职业教育,其实质是面向就业的教育。因此,教学要与学生未来职业生活相联系。所以,我们在教学环节的设计上,充分结合学生的特点,本着学生积极主动参与的原则,让学生走进教学,享受教学过程。我们改变传统教学中机械、沉闷和程式化的教学模式,充分发挥学生在学习过程中的主体作用,把课堂教学延伸向课外、校外,使教学与社会生活及实践紧密相联,为学生创造自由宽松的学习环境,采取动态的、开放的形式,把课堂教学的主动权还给学生,使他们成为学习的主人,促使学生自主发展。
  以学前教育专业的美術教学为例,在儿童简笔画的教学中,教师的注意力放在创设情境和问题设计上,学生成为课堂的主角。中职学校学前教育专业的学生,都是十五六岁的女孩儿,身上还有许多孩子们的天真与稚嫩,对卡通形象、童话故事充满兴致。教师在教学环节的设计上,充分抓住这一优势,从引导学生讲动画片、童话故事入手,根据其中的人物、动物形象,发挥想象力绘制儿童简笔化。为了满足学生的创作需要,教师又为学生精心挑选《卡通形象图典大全》,让学生自行编制小故事,通过儿童简笔画,把故事以组图的形式展现出来。展示环节通过展示简笔画和学生绘声绘色的故事讲解,声、形、情并茂,学生动手、动脑、动口,课堂真正成为学生创作创新的空间。评价环节上,改变传统的以教师点评为主的方式,鼓励学生自评、互评,同时,同学之间可以相互借鉴,共同提高。美术教学中的开放式教学,充分发挥了学生的主体意识,学生在美术课程的学习上,兴趣深厚,达到了理想的效果,每年的毕业生招聘会上,学生展示的美术作品,都令用人单位啧啧称叹,很多学生因为美术方面的突出成绩,优先被用人单位录用。
  3.结合地方发展的专业特色教学
  中职学校的专业教学,要紧密结合地方经济的发展。开放式教学模式,就是采用贴近社会、贴近生活,把教学与生活世界的联系起来,让教育必须回归生活世界。旅顺口区是辽宁省绿色经济区,旅游文化产业是地方经济的一个重要支撑点。因此,我校的旅游服务与管理、中餐烹饪等专业的发展,离不开地方发展的整体布局与规划。   我校旅游服务与管理专业的导游课,改变了以往教师的照本宣科和学生的墨守成规的背导游词,而是由教师带领学生,以熟悉家乡、爱旅顺为主题,说说自己眼中的旅顺口;在旅游旺季,组织学生到景区,亲自感受来自全国各地的游客,驻足樱花树下、白玉山上、友谊塔前、火炬松旁的流连忘返,发自内心地体会到生活在花园城市里的自豪感,进而更加爱家乡、想了解旅顺口更多的故事。于是,就有了在教师的带动下,师生们一起通过走访当地人、到旅游局、档案馆和网上查阅等多种方式,师生们共同整理、编撰了《太阳沟往事》《实用旅顺口导游手册》等校本教材,学生们不仅做到对旅顺口的各个旅游景点、民间传说张口就讲,同时通过这种开放式的教学,学生把眼界放得更远,在教师的指导下,主动学习旅游知识,每年都有很多学生取得国家级导游证书,我校成为的旅顺旅游集团导游员培养基地。
  我校的中餐烹饪专业,是我校开放式教学模式最成功的专业之一。我校很早就引进“顺菜”烹饪大师来校做兼职教师。学校的烹饪、面点操作间按星级酒店的标准规划建置,严格实行6S管理,让学生感觉到操作课就是在酒店的后廚进行。学校每年参与承办旅顺口区总工会组织的烹饪技能大赛,来自区内各大酒店的烹饪大师齐聚我校的烹饪操作间,赛事服务工作完全由我校烹饪专业学生担任。大师们的精彩技艺,色香味俱佳的作品,令学生大开眼界。通过对大师们操作过程的观察和与大师们近距离的交流,学生们不仅树立起职业信心,也对未来从事的工作,充满向往,激发了学生们的学习热情。我校烹饪专业的毕业生,因为不怕吃苦,技艺过硬,得到大连地区各大酒店的普遍认可。
  三、后记
  目前,开放式教学模式在我校的各个专业课程的教学中,得到广泛地应用。学生作为活生生的力量,成为课堂教学的主体,主动参与学习,给学生的学习生活带来了活力,学生真正成为学习的主人,而不是知识的被动接受者。教师不再需要看着学生是不是在学习,而是要想着接下来需要给学生的发展提供什么样的引领,对学生的发展才会更为有利,这在一定程度上克服了中职学校教师目前普遍存在的职业倦怠,也同样给教师的发展带来了新的活力。我们会把开放性教学模式,在教学中加以广泛推广,培养出更多、更优秀的技术技能型人才,使中等职业教育真正成为助推地方经济发展的人才培养基地。
  参考文献:
  [1]李强.中职学校开放式教学模式研究[D].山东师范大学,2009.
  [2]刘宝强,孙春燕.关于中等职业教育教学模式的探索[J].辽宁教育,2012,(23).
  [3]杨晓宏.现代教育技术[M].兰州:兰州大学出版社,2006.
  [4]傅涛.现代教育理论教程[M].兰州:甘肃教育出版社出版,2004.
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