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对通过热水浸提、三氯乙酸除蛋白和活性炭脱色后的沙葱粗多糖,采用SephadexG—100凝胶柱层析纯化,收集合并单一峰溶液命名为SCSP,并对纯化产物SCSP进行相对分子质量的测定。结果表明,SCSP凝胶柱层析洗脱曲线为单一狭窄对称峰,说明为均一组分多糖;SCSP的相对分子质量为5.89×104克/摩尔。