【摘 要】
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目的:为保障学生合理选择就餐,现对天津天狮学院校园外卖现状及其影响因素进行研究分析,指出存在的弊端并给出可行性的解决对策,从而保障学生的食品安全.方法:针对学校外卖和
【基金项目】
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天津天狮学院大学生创新创业训练计划(编号:D19002)
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目的:为保障学生合理选择就餐,现对天津天狮学院校园外卖现状及其影响因素进行研究分析,指出存在的弊端并给出可行性的解决对策,从而保障学生的食品安全.方法:针对学校外卖和食堂进行实地走访和查阅文献资料的方式合理设计调查问卷,对400份有效问卷进行数据统计分析.结果:大学生食品安全意识薄弱,自我管控和管理能力较差,校园外卖混乱,监管力度不足,学生饮食安全隐患突出.结论:学生饮食安全意识薄弱,学校-政府有关部门对校园外卖监管力度有限,为确保学生饮食安全,应对出现的问题进行干预,主动将学校-政府有关部门-外卖商家-
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