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经多糖确证性实验首次证明白簕中含有多糖成分,不同部位的多糖含量不同,白簕中茎皮的多糖含量最高。单因素实验法对影响多糖得率的主要因素进行了分析,正交实验优化了多糖提取的工艺条件,研究表明：白簕茎皮中提取多糖类成分的最佳条件为：辐射时间60s、料液比1∶20、醇沉浓度70%、提取次数3次。在最佳条件下总多糖的含量为6.28mg/g。