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职工培训教育是现代企业经营管理的基础，开展职工教育培训是企业发展的必然要求。当今是信息社会，知识经济时代，伴随着经济全球化的脚步，市场竞争日趋激烈、酒类企业的竞争越来越表现为人才的竞争，提高从业人员的管理能力，优化企业人力资源结构，是增强企业竞争力，加快企业发展的迫切需要。职工的教育和培训是人力资源开发的有效方式，是提高企业效益的最直接、最有效、最经济的手段。