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以香牙蕉（Musa cavendisihii，Me）的假茎纤维为原料，对它的水分、灰分、水溶物、脂肪和蜡质、果胶、木质素、半纤维素、含胶率和纤维素成分进行了分析。结果表明：纤维素是构成香蕉假茎纤维的主要成分，占总量的55．591％；胶质总含量41．948％，其中脂蜡质含量1．438，果胶含量6．975％，木质素含量8．742％，半纤维素含量17．378％。与其它植物纤维相比，虽然香蕉假茎纤维含纤维素量中等，含木质素较高，但仍然有开发价值。