【摘 要】
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<正>纪录片《舌尖上的中国》以"食"为主题,通过"食"这样一个人类所共有的概念来传达中国的价值观。该片站在人类学和社会学的角度阐释了中国的美食文化及其历史传承、地域文
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<正>纪录片《舌尖上的中国》以"食"为主题,通过"食"这样一个人类所共有的概念来传达中国的价值观。该片站在人类学和社会学的角度阐释了中国的美食文化及其历史传承、地域文化和与此相关联的人物的生存状态和命运,从而折射出中国人崇尚自然、追求和谐、适应变化、坚韧、顽强、重视家庭的价值观。这种价值观包含着中国人的生存理念,也包含着整个
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