【摘 要】
：
随着经济的高速发展,食品行业也得到了较大的创新和进步.多数厂商为改善食品的风味和外观、延长保质期等,往往会在食品中添加食品添加剂.而部分添加剂中含有重金属元素,过量添加会对人体健康会产生较大的危害.因此在食品检测中应加强对重金属元素检测,采取有效的前处理方法,提高检测准确度.鉴于此,本文主要分析食品添加剂中重金属元素前处理措施,并探究其检测技术的应用,旨在为加强食品检测安全提供借鉴和参考.
【机 构】
：
甘肃省张掖市临泽县食品药品检验检测中心,甘肃临泽 734200
论文部分内容阅读
随着经济的高速发展,食品行业也得到了较大的创新和进步.多数厂商为改善食品的风味和外观、延长保质期等,往往会在食品中添加食品添加剂.而部分添加剂中含有重金属元素,过量添加会对人体健康会产生较大的危害.因此在食品检测中应加强对重金属元素检测,采取有效的前处理方法,提高检测准确度.鉴于此,本文主要分析食品添加剂中重金属元素前处理措施,并探究其检测技术的应用,旨在为加强食品检测安全提供借鉴和参考.
其他文献
随着经济水平的提升,食品种类也越来越丰富,部分食品生产加工企业为了追求经济效益,忽略了对食品安全问题的监督与检测.为了解决这一问题,必须要强化对食品检验检测的力度,提升相关方面的检测检验技术.本文主要针对食品检验检测过程中存在的一些问题进行分析,并且提出相关技术的应用与优化措施,为我国食品安全检测效率与质量的提升提供参考.
本文阐述了氰化物的概念,氰化物的毒理特性及含有氰化物的食品,重点分析了顶空气相色谱法、荧光法、离子色谱间接法、单项扫描法等方法在不同食品中的特点及优越性,多样化的检测方法使得检测人员在面对公共食品安全问题时,能够快速的找出导致食物产生毒素的原因.同时检测的方法安全、稳定、高效、可重现性好,有针对性的解决食品中出现的关于氰化物引起的食品安全问题,从源头上避免氰化物对食品的污染,实现食品中氰化物的检验方法的快捷、高效、精准.
食品分析是现阶段对食品进行检测和评定的一种有效方式,本文简述了食品分析中应用生物及生化分析方法的意义,并在食品分析的基本流程及基本要求的基础上,概述食品分析中应用的生物及生化分析方法,以期对食品分析方法的发展创新提供参考.
食品安全是一个重要的社会问题,重金属是食品安全的重要组成部分.食品中重金属的检测分析技术主要有原子吸收光谱法、原子荧光光谱法和电感耦合等离子体质谱法.本文介绍了每种方法的原理和应用情况,为今后重金属检测技术的发展提供了参考.
近年来,食品安全问题频发,使得社会各界对食品问题越发重视,同时,也充分地体现出了当前市场的食品质量堪忧.为此,相关部门要立足于食品质量的提升,加强食品检测工作,采用高新技术手段,对投入市场的食品进行全面的检测分析,把好食品质量关.然而在我国的食品质量检测过程中,存在诸多问题,如检测效果不佳,检测效率低下,不能及时发现食品安全隐患等.基于此,本文对此进行了分析研究,并提出了解决对策.
互联网的飞速发展很大程度上改变了人们的生活习惯与消费方式,川菜行业必须充分利用互联网工具精准定位自己的客户群,做到事前预算管理,事中时时监控生产成本与仓储成本,事后分析反馈成本数据并与预算成本进行比较,进一步改善后续成本管理流程,分析高利润菜品并投入更优质资源,减少低利润菜品从而节约资源,最终实现川菜行业的高质量发展.本文基于目前川菜企业发展现状,结合财务成本控制方法提出了优化川菜企业成本管控的路径.
食品安全问题直接影响着社会稳定和经济发展,历来是民生领域中的一个重要关注点.食品作为维持人们身体健康的重要营养源与能量源,其安全状况往往会直接关系到人们的生活质量、健康水平.进入21世纪后,我国更加重视食品安全工作.为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,相关部门需要制定严格的食品安全标准,做好食品安全监督抽检工作,按照标准要求不断增强食品安全抽样的规范性.同时,严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为,健全食品安全领域行刑衔接机制.基于此,本文对食品安全监督抽检现状及其对食品监管工作的影响进行了分析.
蜂花粉是指蜜蜂从被子植物雄性花药和裸子植物小孢子叶上的小孢子囊采集的花粉粒,经过蜜蜂加工而成的花粉团状物.蜂花粉作为一种自然资源,营养物质全面而均衡,有微型营养库之美誉,本文对蜂花粉的营养成分、活性成分以及药理功能等方面进行综述.
食品安全历来是国计民生发展的重中之重,而随着近年来社会公众饮食的不断丰富,关于食品安全监管的问题也开始得到广泛关注.目前我国在食品安全监管的过程中还存在一些问题,这些问题的存在无疑会对社会公众的饮食安全造成一定的影响.所以在食品安全监管工作开展的过程中,对其中存在的问题进行深度考量,并以此为基础采取相应的对策就显得尤为重要.基于此,本文将以我国食品安全监管中存在的问题为切入点,进而提出相关建议,以期能给予广大同仁以一定的参考.
为了促进香蕉产业发展,充分挖掘香蕉皮价值,减少其自然腐烂带来的环境污染问题,通过分析香蕉皮的研究文献,探寻香蕉皮多酚物质的活性应用,为后续产品开发提供参考.