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"乳制品生产企业电子信息追溯系统"能够帮助乳制品企业建立满足要求的进货查验制度,记录原料来源、供应商资质证明、产品合格证明,同时记录生产过程、出厂销售信息,实现产品的准确溯源;功能涵盖了食品企业基础信息管理、原辅料验收管理、生产过程以及出厂检验管理、销售台帐管理、质量安全责任自查、产品追溯六大功能模块。