【摘 要】
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研究了滇产３８个薄荷（ＭｅｗｔｈａｃａｎａｄｅｎｓｉｓＬｉｎｎ．）样品，测定了样品的得油率及化学成分。滇产薄荷的得油率在０．１８％～０．５２％之间。从挥发油中鉴定出了１００多种化学成分，主要含醇、酮、酯、萜烯类化合物。栽培的家薄荷挥发油富含香
【机 构】
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云南大学实验中心，云南师范大学化学系
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研究了滇产３８个薄荷（ＭｅｗｔｈａｃａｎａｄｅｎｓｉｓＬｉｎｎ．）样品，测定了样品的得油率及化学成分。滇产薄荷的得油率在０．１８％～０．５２％之间。从挥发油中鉴定出了１００多种化学成分，主要含醇、酮、酯、萜烯类化合物。栽培的家薄荷挥发油富含香芹酮、柠檬烯，其化学分类属于香芹酮系列。野生薄荷挥发油富含薄荷醇和薄荷酮，属于薄荷酮系列；部分野薄荷样品，富含香芹酮、环氧辣薄荷烯酮或芳樟醇，属于混合系列。
Thirty-eight mint (Mewthacanadensis Linn.) Samples from Yunnan were studied and their oil yield and chemical composition were determined. Dian-mint derived oil rate between 0.18% ~ 0.52%. From the volatile oil identified more than 100 kinds of chemical composition, mainly containing alcohols, ketones, esters, terpenes. Home cultivation peppermint Volatile Oil is rich in carvone, limonene, its chemical classification is carvone series. Wild Peppermint Volatile Oil is rich in menthol and menthone and belongs to the menthol series; some wild peppermint samples, rich in carvone, epoxies, or linalool, belong to the mixed series.
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