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在北方连作蔬菜地休闲时期种植填闲作物（甜玉米），研究了不同施氮处理下填闲作物的种植对下茬作物菠菜产量、硝酸盐含量和土壤NO3-N含量的影响。结果表明：传统施氮处理下填闲作物收获后，土壤中NO3-N残留量明显降低，下茬作物菠菜中硝酸盐含量和菠菜产量也随之降低。种植填闲作物前后土壤NO3-N含量（剖面0-120cm）由1772kg／hm^2降低到653kg／hm^2,2002年菠菜中硝酸盐含量比2001年菠菜中硝酸盐含量降低了42％，但同时菠菜产量也降低了81％。在优化施氮处理和经济施氮处理中填闲作物的种植对