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采用响应面分析法优化哈茨木霉菌发酵生产MonocillinI培养基。以monocillin工产量为指示,通过HPLC/MS测定其产量。在单因素试验基础上,选定麦芽糖、黄豆粉和磷酸二氢钾添加量3个因素做中心组合试验,建立二次回归方程,并用响应面分析法进行优化。结果表明:绿色木霉菌的最优碳源、氮源、磷源及其最优添加量分别为麦芽糖4.162%、黄豆粉0.253%、磷酸二氢钾0.0445%。在此条件下培养的哈茨木霉菌发酵产生MonocillinI产量达到16.241mg/L,表明响应面分析法非常适合优化Monoc