【摘 要】
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生鲜乳是目前受众喜爱的一种乳制饮品,在市场竞争环境日趋激烈的当下,饮品生产安全及卫生的问题逐渐受到人们的关注。硫氰酸钠是一种可溶于水的有毒物质,有些食品生产商为了
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生鲜乳是目前受众喜爱的一种乳制饮品,在市场竞争环境日趋激烈的当下,饮品生产安全及卫生的问题逐渐受到人们的关注。硫氰酸钠是一种可溶于水的有毒物质,有些食品生产商为了提高生鲜乳的保鲜效果,经常会非法在乳液当中添加这种物质,会给人们的饮食健康带来严重的安全隐患。基于此,在生鲜乳流通到市场当中之前,检测部门必须要严格展开硫氰酸钠的检测工作。本文主要从检测实验的环节入手,对开展食品安全检测工作所需准备的材料进行介绍,并采取抽样调查的方式,以色谱分析法判断生鲜乳当中的成分,然后结合实际检测结果分析出该生鲜乳产品是否可
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