切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
四种风味胡萝卜泡菜的制作
四种风味胡萝卜泡菜的制作
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ff303
【摘 要】
:
胡萝卜营养丰富,可生食、炒食、腌渍、干制。作为泡菜,主要食本味,但也可以作为汤菜或火锅辅料。1.泡制方法之一成品微酸,具有泡胡萝卜固有的色、香、味。(1)原辅料配比胡萝卜1
【作 者】
:
李瑜
【机 构】
:
河南农业大学食品科学技术学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
萝卜泡菜
制作
风味
泡制方法
辅料配比
胡萝卜
营养丰富
原料整理
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
胡萝卜营养丰富,可生食、炒食、腌渍、干制。作为泡菜,主要食本味,但也可以作为汤菜或火锅辅料。1.泡制方法之一成品微酸,具有泡胡萝卜固有的色、香、味。(1)原辅料配比胡萝卜10kg、食盐3kg、凉开水4L。(2)工艺流程原料整理→泡制→成品。
其他文献
宋庆龄与香港“一碗饭运动”
抗战时期,宋庆龄在香港的四年(1938年6月—1941年8月)中,除了领导“保卫中国同盟”开展活动之外,还大力支持抗战时期的“工合”运动和“一碗饭运动”,筹集到大量资金,为中国
期刊
宋庆龄
工业合作社
保卫中国同盟
香港
“工合”运动
抗战时期
中国抗日战争
孙中山
西北地区
成立典礼
探究医院信息系统在医院精细化管理中的应用
精细化管理是当中医疗体系中重要管理方式,能够促进医院服务质量和工作效率的提升。同时也能使其服务得以优化,运营成本得以下降。在使用时需要运用标准化、程序化、信息化、
期刊
信息系统
医院精细化管理
服务质量
从土地承包15的到土地承包再延长30年
在十一届三中全会召开二十周年以及我国农业发展再度徘徊的关键时期,中共中央作出了将农户土地承包期再延长30年的重大决策,无疑这项被农民称之为“定心丸”的政策举措必将对今
期刊
中国
农村
土地使用权
土地承包
实事求是与人的主体性
<正> 实事求是是我们党的根本思想路线,是毛泽东思想的活的灵魂。如何做到实事求是,以往人们更多的是从客观性原则去认识,从人的主体性方面去研究则显得不够。为此,本文就人
期刊
主体性
唯物论
唯物主义
《淡远境界和人生》序
植树节后的一天,爱剑从邻城来看我,说他的《淡远境界和人生》即将付梓,希望我为它写点文字,放在书页的前面.为人的著作写序,自知德识浅薄,从不敢为,然于爱剑,我却爽然地答应
期刊
审美人生境界
远境
士大夫
中国文化精神
文化意蕴
中国思想史
美学精神
艺术风格
合目的性
意识形态
院士笔谈:21世纪的中国科技
期刊
植物病毒学
病害控制
病害监测
病毒诊断
发展
南乐成功研制出豫派芝麻香白酒
我国第十一大香型白酒——芝麻香型白酒南河南省傅潭酒业有限公司研制成功,近日通过了专家质量鉴定。该酒生产工艺采用砖窖泥底,高氮配料,高温堆积,高温发酵,大麸结合,特别是应用由
期刊
芝麻香型白酒
生产工艺
高温发酵
微生物培养
质量鉴定
高温堆积
河南省
纯菌种
国际商事仲裁“非内国化”之研究
随着国际商事仲裁的发展,仲裁的"非内国化"问题受到了广泛的关注.论题从理论与实践两个角度对非内国化仲裁进行分析,指出从理论上看,非内国化仲裁具有合理的内涵,但由于其涉
期刊
国际商事仲裁
非内国化
一致化
放松化
international commercial arbitration
delocalization
harm
黄豆深加工 致富增渠道
湖镇三港村把黄豆加工成豆腐衣,使传统农产品提升了价值,也为农村剩余劳动力增添了一条发家致富的门路。三港村与原徐埭镇祥圩接壤,早在20世纪70年代,祥圩豆腐衣在资阳市已享有名
期刊
黄豆深加工
致富
农村剩余劳动力
渠道
豆腐衣
农产品
资阳市
《成都城市与水利研究》出版
由四川省文史研究馆编撰、四川人民出版社出版的《成都城市与水利研究》已经正式出版,共24万字。它用朴实流畅的文字,记录了蜀先民与洪水猛兽英勇搏斗,并逐步把原本一片泽国
期刊
城市与水
水资源
成都平原
现代化城市
水利工程
文史研究
艰难历程
未能满足
四川省
四川人民
与本文相关的学术论文