【摘 要】
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目的 甘油三酯（TG）作为主要的储备能源,是一种高度压缩的能源,它储存的能量相当于同重量水化糖原的6倍之多。而它也有一个缺点:动用时不像糖那么方便。甘油三脂的合成及分解途径分为两种:人体内途径及体外生物工程途径。方法 主要对比32例不同人血浆中血脂四项[TG、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL）及低密度脂蛋白（LDL）]的指标差异、5种微生物脂肪酶效价及分解甘油三酯的效果,并综合相关文献报道,
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目的 甘油三酯（TG）作为主要的储备能源,是一种高度压缩的能源,它储存的能量相当于同重量水化糖原的6倍之多。而它也有一个缺点:动用时不像糖那么方便。甘油三脂的合成及分解途径分为两种:人体内途径及体外生物工程途径。方法 主要对比32例不同人血浆中血脂四项[TG、总胆固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL）及低密度脂蛋白（LDL）]的指标差异、5种微生物脂肪酶效价及分解甘油三酯的效果,并综合相关文献报道,比较微生物脂肪酶的优劣。结果 32例样本中筛选出23例高甘油三脂样本,但是这些样本中TC、HDL及LDL均在正常值范围,且高甘油三脂样本中的TC、HDL及LDL含量并不高。TG与TC、HDL及LDL无显著相关性。不同脂肪酶效价差别很大,比较5种脂肪酶效价（使用活性）。脂肪酶1效果最好。脂肪酶1处理高血脂样本50 u/mL与100 u/mL无显著差异,选择50 u/mL比较合适。结论 本文通过高血脂样本的筛选,5种不同脂肪酶的酶活测定及脂解高血脂样本的效果,评价筛选出1种脂肪酶可用于高血脂样本的体外酶解,改善体外诊断试剂中高血脂样本的干扰,提高检测准确性。
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