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在相同舍饲条件下对奥白星M14、樱桃谷鸭与番鸭杂交后代的生长速度、屠宰性能、肉质进行测定。结果表明：M14×番为全身白羽、头黑点；7、8周龄体重分别为：M14×番2.468kg和2.925kg，樱×番2.464kg和3.055kg，两组肉鸭各周龄体重差异不显著；8周龄成活率樱×番（95％）高于M14×番（88％）；屠宰率、胸腿肌率两组间无显著差异；70日龄胸肌蛋白质、氨基酸含量M14×番略高于樱×番。