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2017年湖南卫视推出《向往的生活》,慢综艺开始进入大众视野,随后,一些电视台也播出自创的慢综艺节目,慢综艺开始“火爆”起来.慢综艺强调受众本位的思想,打破了与受众之间的各种界限,拉近了与受众之间的距离,成为“快时尚”.文章基于受众视角,以《中餐厅》第四季为研究对象,探究美食类慢综艺“走红”的原因.