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本文提出保健食品概念、定义及分类，谈论了保健食品功能物质，论述了保健食品与长寿关系、中国保健食品现状及我国保健食品发展前景。
保健食品及其在中国的现状与前景
【摘 要】
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本文提出保健食品概念、定义及分类，谈论了保健食品功能物质，论述了保健食品与长寿关系、中国保健食品现状及我国保健食品发展前景。
【机 构】
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安徽农业技术师范学院食品营养室
【出 处】
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安徽农业技术师范学院学报
【发表日期】
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1996年4期
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