【摘 要】
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一、绿色食品开发的前景农产品农药残留、动物性食品激素残留,食品质量不合格等一系列问题,引起广大消费者的极大忧虑与不满。于是,追求有利于人们健康的安全性绿色食品成为
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一、绿色食品开发的前景农产品农药残留、动物性食品激素残留,食品质量不合格等一系列问题,引起广大消费者的极大忧虑与不满。于是,追求有利于人们健康的安全性绿色食品成为现代时尚。当前欧美国家民意测验表明,85%的工业化国家公民在市场选购食物时,首选绿色食品。国内每年将形成200亿元以上的绿色食品的市场需求,全世界每年绿色食品的消费量将突破300亿美元。可见,开发绿色食品具有相当大的市场潜力。尤其WTO后,面对许多国家的绿色壁垒政策,加强绿色食品的开发,才能叩开国际市场的大门。黑龙江省的区位优势和自然资源、生态环
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