【摘 要】
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鸡蛋是人类在长期的生活实践中不断寻找和选择的天然食物中最优良的蛋白食品之一.很早以前人们就知道,鸡蛋对儿童、孕妇及因缺乏营养而引起各种疾病的病人有促进机体生长与
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鸡蛋是人类在长期的生活实践中不断寻找和选择的天然食物中最优良的蛋白食品之一.很早以前人们就知道,鸡蛋对儿童、孕妇及因缺乏营养而引起各种疾病的病人有促进机体生长与滋补的作用.鸡蛋之所以有这样的作用,是因鸡蛋中含有15%左右的蛋白质.蛋白质是生物(人类)细胞原生质的重要组成成份.食物
Egg is one of the best protein foods of natural food that human beings constantly seek and choose in the long-term life practice.It has long been known that eggs promote children, pregnant women and patients with various diseases caused by lack of nutrition Body growth and nourishing effect. The reason why eggs have such a role, because the egg contains about 15% of the protein. Protein is a biological (human) cell protoplasm an important component. Food
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