【摘 要】
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利用高效液相色谱法(HPLC)对巨鹿杏及其他产地的同类产品中的β-胡萝卜素含量进行测定。在448 nm的检测波长下,以甲醇-乙酸乙酯(50∶50,V/V)为流动相,通过与标准曲线对比可快速准确检测出样品中β-胡萝卜素含量。此方法的平均回收率为99.22%,稳定性可达2.14%,精密度为3.20%。通过比对得出不同产地的杏中β-胡萝卜素含量的区别,从而确定β-胡萝卜素是否可以作为巨鹿杏的特征元素,为巨鹿杏中β-胡萝卜素特征性研究提供理论基础。
【机 构】
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河北大学质量技术监督学院,保定市供水公司
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利用高效液相色谱法(HPLC)对巨鹿杏及其他产地的同类产品中的β-胡萝卜素含量进行测定。在448 nm的检测波长下,以甲醇-乙酸乙酯(50∶50,V/V)为流动相,通过与标准曲线对比可快速准确检测出样品中β-胡萝卜素含量。此方法的平均回收率为99.22%,稳定性可达2.14%,精密度为3.20%。通过比对得出不同产地的杏中β-胡萝卜素含量的区别,从而确定β-胡萝卜素是否可以作为巨鹿杏的特征元素,为巨鹿杏中β-胡萝卜素特征性研究提供理论基础。
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