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2013年农产品质量安全监管工作的总体要求是：全面贯彻落实中央和省委1号文件、全国和全省农业工作会议和全国农产品质量安全监管工作会议精神，按照农业部和省食品安全办的总体部署，继续围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”工作目标，坚持一手抓监管，一手抓标准化生产；持续深入开展专项整治，坚决查处违法违规行为；强化生产过程管理，树立标准化和监管示范典型；继续健全完善监管和检测体系，全面提升农产品质量安全监管支撑能力。