转基因·转基因食品

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转基因是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状。比如把花生基因转到大豆中,目的是改良大豆的蛋白质。给农作物插入抗虫基因,可增强其抗病虫害能力。 Transgenic is the use of molecular biology means to transfer the genes of certain organisms to other biological species to make them appear in traits that the original species did not have. For example, the peanut gene into soybeans, the purpose is to improve the protein of soybeans. Insect-resistant genes are inserted into crops to enhance their resistance to pests and diseases.
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