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牛结核病（Bovine Tuberculosis）是由牛分枝杆菌引起的一种慢性传染病。该病传染性强，且能通过奶制品传染给人和其他动物．危害严重。被世界动物卫生组织（OIE）列为B类动物疫病．我国将其列为二类动物疫病。牛结核病的诊断大体上可归为两类：一是临床症状诊断；二是实验室诊断，包括细菌学检测，如涂片镜检、细菌培养、动物实验等；免疫学检测；分子生物学诊断技术等。