【摘 要】
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以脱毒惠楼山药为试验材料,通过研究不同施肥方案对产量及品质的影响,探索惠楼山药无公害高产栽培的需肥规律。结果表明,处理T3的667 m2产量最高,为3 105.8 kg,处理T1的667 m
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以脱毒惠楼山药为试验材料,通过研究不同施肥方案对产量及品质的影响,探索惠楼山药无公害高产栽培的需肥规律。结果表明,处理T3的667 m2产量最高,为3 105.8 kg,处理T1的667 m2产量最低,为2 623.5 kg,处理T5的品质最佳,淀粉含量（ω,后同）为17.67%、蛋白质含量为12.27 mg·g-1、维生素C含量为7.83 mg·100 g-1,其次是处理T3,处理T1的品质最差;同样的施肥量,不同施肥方案对产量和品质有不同程度的影响,磷钾肥分期施入与整地时一次性施入相比可显著提高产量及品质,后期施入磷钾肥过多又影响到山药的产量;氮肥分期施入对产量的影响不大,但后期施氮肥对品质不利。综上所述,最佳的施肥方案是前期施入氮肥总量的80%、磷钾肥总量的25%,中期施入氮肥总量的20%、磷钾肥总量的50%,后期施入磷钾肥总量的25%。
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