【摘 要】
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建立高效液相色谱串联质谱法同时测定食用香料中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红G、苏丹橙G和苏丹红7B染料含量。以乙酸乙酯-环己烷(1∶1,v/v)为提取溶剂,合
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建立高效液相色谱串联质谱法同时测定食用香料中苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红G、苏丹橙G和苏丹红7B染料含量。以乙酸乙酯-环己烷(1∶1,v/v)为提取溶剂,合并两次涡旋振荡提取的样品溶液后,利用凝胶渗透色谱净化收集22~28min淋洗液,40℃吹氮浓缩后,经乙腈溶解定容,以Agilent Zorbax Rx C18色谱柱(100mm×4.6mm,5μm)为分离柱,乙腈和0.1%甲酸作流动相,梯度洗脱后于电喷雾正离子模式下,在多反应监测模式中,以外标法定量检测不同染料含量。试验结果
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