【摘 要】
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原料:豆腐皮(或彩色豆腐皮)2-3张,青椒、红椒各3个,橄榄油、姜、蒜、葱、盐、糖各适量。做法: 1.豆腐皮用沸水焯过,放凉切成细丝,用盐糖拌好。2.青椒、红椒、姜、蒜均切碎,葱
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原料:豆腐皮(或彩色豆腐皮)2-3张,青椒、红椒各3个,橄榄油、姜、蒜、葱、盐、糖各适量。做法: 1.豆腐皮用沸水焯过,放凉切成细丝,用盐糖拌好。2.青椒、红椒、姜、蒜均切碎,葱切成细丝。
Raw materials: tofu skin (or color tofu skin) 2-3, green peppers, red peppers 3, olive oil, ginger, garlic, onions, salt, sugar, the right amount. Practices: 1. tofu skin with boiling water over blanched, let cool cut into filaments, mix well with salt. 2. Green pepper, red pepper, ginger, garlic are chopped, scallion cut into filaments.
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