水火相容——一部关于厨房、浴室、厕所的历史

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"水"、"火"也能相容?是的,完全可以。我花了半天时间,阅读了这本由光藤俊夫、中山繁信写的书。翻阅这本"小"书,看"水""火"如何一步步登堂入室,着实有趣。厨房、浴室、厕所,这些不起眼的小居住空间,所关涉的不只是人的吃喝拉撒,它们折射出的可能是某地或者某个时间点的某种文化现象,甚至是某段人类文明的进程。最开始"火"只能在屋外使用,就是所谓的篝火。后来,人们用石块把火围住,精心打造的炉诞生了。土上生火很原始,却造就了"叫花鸡"这样的美食。炉进入室内,变身为用于烹调的灶,比如壁灶、方形灶、可移动的灶等。在对古
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