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奶牛的饮水量与其体格、年龄、活动量、产奶量以及环境等因素有关,饮水不足会降低奶牛干物质的采食量,进而影响生产性能.为了提高奶牛的饮水量,要保证水源的清洁卫生、水温适宜、水的压力和导电性适度,以及考虑在全混日粮中添加水分.奶牛对水质问题比较敏感,污染物、细菌类、化学品和矿物质等均会影响水的质量.