民以食为天，当我们提到“生命”这个主题时，“食物”往往是无法忽视的关键要点，因为它不仅是维持生命的源泉，像牛奶、蜂蜜、蔬菜等食材，更是存在已久的古老材质。当我们重新回归大地、重新认识这些大自然的产物时，我们也同时找回了与环境的联结关系。
　　生活少不了食物。也就难怪，在当今各大国际大展上，有不少设计师将目光转向了吃，兴起了一群自诩“食物设计师”的设计师，用摄影师Inga Knlke的话解释：“食物设计师是用食物做设计，而非从料理烹饪的角度。”他们通过设计，为最基本的食材增加价值，赋予其更多意义；通过设计，提供一种思考方式和实验可能，表达他们对身边事物和世界的关怀；通过设计，折射出一种“吃什么、怎么吃”的生活态度。
　　你家的家具是什么味道？这不是半夜的梦中呓语，也不是一句幽默玩笑，这一天方夜谭正在变成现实。意大利设计工作室“Lanzavecchia Wai”近日推出一系列名为“austerity”的家具，遇到紧急情况，它们就是储备的食物，真的可以吃下肚。
　　两位设计师认为，开发产品最好玩之处，是探索物料及功能上的可能性。于是他们使用糖果、巧克力、饼干以及大米等原材料，造出了糖果咖啡桌、白巧克力椅子、大米沙发以及饼干书桌。每件家具看起来都令人垂涎欲滴，除了中心支架结构是金属，其余部分都可以吃掉。其中，走粉色系风格的咖啡桌的桌面是以糖果熬煮制成，白巧克力椅子用了24千克白巧克力，纯白双人沙发用了195千克大米，黑白双色的饼干书桌则用了15千克面粉和36罐牛肉罐头。
　　在今年的米兰设计周上，这几件可以吃的家具一经展出，立即惊艳了人们的眼球。据说设计师的灵感来源于目前困扰意大利人的欧债危机，他们想借这种兼具实用与美味的产品，唤醒人们对于过度装饰和铺张浪费的反省。只不过，这些家具也有一些问题需要解决，比如天热了巧克力会不会融化，会不会招蚂蚁等，还需设计师进一步完善。
　　以食材创作家具的可不只“Lanzavecchia Wai”，意大利设计师莱昂纳多·塔拉里科也有类似理念，只不过，他是用素食者最爱的一种食材——豆腐来制作椅子。
　　可别小看豆腐椅，它的制作过程并不简单。首先，设计师得动手把每块豆腐烘干、脱水。接着把豆腐切割成小块，并像摆弄积木一样把它们堆砌成一把椅子的雏形。最后，得用专业设备对椅子进行热处理，提升椅子的结构强度，使其能够承受常人体重，成为一把真正意义上的椅子，而不是摆设。
　　当被问及为何选择豆腐作为家居用料，莱昂纳多表示，他一直想尝试使用一种松软又可食的材料制作家具，豆腐便是他的最终选择。如果集资成功，这把豆腐椅子会在不久的将来批产出售。
　　除了豆腐，面包也是设计师的实验对象，比如波兰设计公司Studio Gyalik设计的“法棍桌（Baguette table）”。这款桌子的设计灵感来自维也纳的案例研究，在奥地利，很多被人食用的食物总是被浪费掉，而这些浪费的食物则可以养活格拉茨一半的人口。组成这个桌子的材料是真正的法棍面包，长短不一，面包组合起来的横切面就是桌面。这些法棍面包的坚固性是根据时间的推移而增加的，时间越长就提供了更好的支撑和稳定。
　　而意大利设计师卢卡创办的useDesign事务所则从道家无用思想出发，将过期面包和添加盐的面团与天然松脂混合，制成结实的碗盘、烛台和花瓶等系列桌上用品，启发人们思考有用和无用的定义。
　　由食材启发的灵感